机器人执掌“未来餐厅”,电话机器人进军全行业

2018-11-03 17:03
一、机器人执掌“未来餐厅”,试点火爆
近日,京东开了一家X未来餐厅,实现了由机器人全程参与点菜、做菜和上菜,甚至回收餐具。
 
看到这里,我们可能会在惊叹人工智能科技发展之快以外,脑海中浮现出一个个移动的屏幕,不免担心冷冰冰的机器人总让人缺了些许熟悉的“温度”。
 
但纵观网络媒体的措辞,机器人执掌未来餐厅,前途一片光明,简而言之,“必火”。例如饿了么未来餐厅能做到点菜后3分钟急速上菜,坪效最高达普通餐厅的五倍;阿里的线上线下餐饮新零售试营业不到半年就创造了诱人营收;麦当劳也声称在未来5年内深耕中国市场,计划新开2000家智能餐厅……
 
二、美好前景背后,也必然问题重重
除了点菜、上菜、做菜交给机器人以外,京东X未来餐厅提供餐前餐后的其他休闲体验:无人售卖柜、体感游戏机、体验式投影包间。种种的特色新鲜的服务听上去让人不忍马上去体验一番。
 
但任何新兴的东西必然不会永远光鲜亮丽,而是会在实践中随着问题的出现—尝试着解决—方案失败—再次推进—效果不佳—新试点探索—解决部分问题,不断迭代更新。
 
三、闭门造车终不可取,顺应趋势方得始终
虽然人工智能并没有广大商家吹捧的那般强大,似乎能够一举代替人工。但不可否认的是,人类自身主观和能力的局限需要大数据技术和人工智能的辅助,来解放枯燥重复性的工作,并提高效率。
 
传统餐饮业靠店主主观猜测哪些菜品更受欢迎,或是搞一套兼并粤、川、鲁、湘、西餐的多元化选择,导致业务线太杂而无法提供尽善尽美的服务和菜品。大数据技术则可以挖掘每个用户的数据,实现产品数字化、消费数据化、用户社交化、品牌社群化等特点的全面互联网化餐饮。从原来的主观猜测逐渐做到定点开放、有据可依。
 
除了餐饮行业进行互联网和人工智能化的改革以外,其实各行各业也是如此。例如2018年最为火爆的电话机器人,成为为企业降本增效和解放客服销售拨打重复、枯燥业务电话的福音。催收贷款、房产销售中意向客户的初步筛选、教育机构免费体验课的宣传、商品促销活动的意见回访、简短却温馨的老客户关怀等封闭性业务场景,智能电话机器人都能高效解决。客知音和市面上99%的电话机器人厂商不同,拥有自主研发的语音识别引擎,可支持私有化部署和后期的领域优化,服务和技术团队专业有保障。
 
用AI赋能价值传递是客知音成立的初心,相信有了这样一群有着执着信念的人,人工智能的未来将被不断完善,为人类生活和工作带去前所未有的便捷和安心。
 
文章来自www.kezhiyin.com
 
 
 
 


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